Prof. Dr. Anette Buyken, Ern?hrungswissenschaftlerin an der Universit?t Paderborn, wurde erneut zum Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ern?hrung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Ern?hrung und Heimat (BMLEH) ernannt. Die Professorin für ?Public Health Nutrition“ geh?rt dem Gremium damit bereits in zweiter Amtszeit an. Der WBAE ist ein interdisziplin?r besetztes Gremium und ber?t das Ministerium bei der Entwicklung seiner Politik. Der Beirat arbeitet auf ehrenamtlicher Basis, ist unabh?ngig und erstellt Gutachten und Stellungnahmen zu selbst gew?hlten Themen. Im Juli vergangenen Jahres hatte der WBAE beispielsweise das vielbeachtete Papier ?Mehr Auswahl am gemeinsamen Tisch: Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln als Beitrag zu einer nachhaltigeren Ern?hrung" ver?ffentlicht und an Bundesminister Alois Rainer übergeben. 

In Paderborn leitet Prof. Buyken die Arbeitsgruppe ?Public Health Nutrition“ am Institut für Ern?hrung, Konsum und Gesundheit. ?Meine Forschung nimmt u. a. Ern?hrungsumgebungen in den Blick. Denn diese sind h?ufig so beschaffen, dass es Menschen unn?tig erschwert wird, sich gesund zu ern?hren. Dabei wollen sich viele von uns gerne gesundheitsf?rdernd und nachhaltig ern?hren. Damit uns dies auch gelingt, braucht es von der Politik Rahmensetzungen. Die Mitarbeit im Wissenschaftlichen Beirat war für mich bisher eine hervorragende M?glichkeit, Impulse für eine Ver?nderung in der Ern?hrungspolitik unseres Landes zu geben. Umso mehr freue ich mich, meine Expertise auch weiterhin einbringen zu k?nnen“.